Riscurile băuturilor carbogazoase fără zahăr
Un studiu recent subliniază riscurile neașteptate asociate consumului de băuturi carbogazoase fără zahăr. Deși aceste băuturi sunt promovate ca fiind opțiuni mai sănătoase, ele ar putea, de fapt, să crească semnificativ riscul de boală hepatică metabolică asociată steatozei, mai mult decât sucurile obișnuite îndulcite cu zahăr.
Cercetarea a fost realizată pe un eșantion de aproape 124.000 de adulți din Marea Britanie și a relevat că persoanele care consumă zilnic cel puțin o doză de băutură carbogazoasă dietetică au un risc cu 60% mai mare de a dezvolta această afecțiune, comparativ cu un risc de 50% în cazul celor care consumă sucuri cu zahăr. Această boală reprezintă în prezent cea mai comună afecțiune hepatică din Statele Unite și afectează deja peste o treime din populația adultă la nivel global.
Studiul a fost condus de Lihe Liu, cercetător în gastroenterologie la Spitalul Universitar din Soochow, China. Liu a subliniat că percepția că băuturile „zero zahăr” sunt complet sigure trebuie reevaluată, având în vedere că tot mai multe studii evidențiază o legătură între îndulcitorii artificiali și probleme de sănătate precum bolile metabolice, diabetul și afecțiunile cardiovasculare.
