Târgul Pescăresc – Voie Bună și Pește Românesc
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) va organiza între 7 și 9 noiembrie 2025, în curtea instituției, evenimentul „Târgul Pescăresc – voie bună și pește românesc”. Această manifestare este dedicată sectorului pescuitului și acvaculturii, făcând parte dintr-o serie de acțiuni menite să susțină produsele agroalimentare românești.
Obiectivul principal al târgului este promovarea produselor tradiționale din domeniul pescuitului și acvaculturii, valorificarea potențialului local, stimularea consumului de produse autohtone și creșterea conștientizării publicului cu privire la identitatea cultural-gastronomică națională. Florin-Ionuț Barbu, ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, a subliniat importanța acestui sector, afirmând că misiunea este de a valorifica resursele prin sprijinul acordat producătorilor și promovarea consumului de pește românesc.
Pe parcursul celor trei zile, vizitatorii vor avea ocazia să savureze o diversitate de preparate tradiționale din pește, oferite de producători și pescari din diferite regiuni ale țării. Atmosfera va fi inspirată din tradițiile și obiceiurile specifice Deltei Dunării.
Cherhanalele din Jurilovca, Sfântu Gheorghe, Sinoie, Murighiol și 23 August vor expune o varietate de produse dobrogene din pește, inclusiv borș tradițional de pește, midii, rapane, pește la plită (crap, caras, biban, somn, calcan, stavrid, lufar, levrec, hamsie, chefal, șalău, zărgan) și saramură de pește cu mămăligă și mujdei. De asemenea, va fi prezent primul operator economic care, de peste 20 de ani, exploatează resursele Mării Negre, procesând rapane, midii și pești marini din producția autohtonă. Vizitatorii vor putea, de asemenea, să încerce produse pescărești din specii de pești din apele de munte, precum păstrăvul curcubeu provenit din ferme piscicole din județele Giurgiu și Prahova.
Oferta va include zacuscă din pește, paste și creme din pește afumat, salate din pește marinat, cârnați și batog afumat, salate de icre de crap sau știucă, precum și specialități cu Indicație Geografică Protejată (IGP) sau Specialitate Tradițională Garantată (STG), precum Scrumbia afumată de Dunăre – IGP, Salata cu icre de știucă – IGP, Salata tradițională cu icre de crap – STG și Plăcinta dobrogeană – IGP. Vizitatorii vor putea degusta și vinuri albe, roze sau roșii, ideale pentru a acompania preparatele din pește.
Evenimentul va fi animat de meșteșugari populari care vor evidenția frumusețea tradițiilor românești. Vizitatorii vor putea admira costume populare dobrogene, realizate manual, cu motive inspirate din flora și fauna Deltei Dunării, și vor putea asista la demonstrații de meșteșuguri tradiționale păstrate cu grijă de-a lungul generațiilor. Prezența meșterilor populari va oferi târgului o notă de autenticitate, transformând spațiul MADR într-un loc unde tradiția, gastronomia și bucuria de a fi împreună se îmbină armonios.
Atmosfera va fi completată de momente artistice susținute de interpreți renumiți de muzică populară, care vor oferi un spectacol energetic și autentic, contribuind la crearea unui cadru festiv dedicat valorilor și tradițiilor românești. Prin organizarea acestui târg, MADR își reafirmă angajamentul de a sprijini dezvoltarea sectorului agroalimentar, promovând valorile, tradițiile și produsele autentice românești.
Un nou proiect de infrastructură demarat în oraș
În cadrul unei ceremonii ce a avut loc recent, autoritățile locale au anunțat demararea unui proiect ambițios de infrastructură menționat ca fiind esențial pentru dezvoltarea urbană. Acesta vizează modernizarea rețelelor de apă și canalizare, precum și îmbunătățirea sistemului de transport public.
Obiectivele proiectului
Proiectul are ca scop principal creșterea calității vieții cetățenilor prin facilitarea accesului la servicii esențiale. Printre obiectivele specifice se numără reducerea pierderilor de apă, optimizarea circulației rutiere și crearea unor zone verzi pentru recreere.
Impactul asupra comunității
Se estimează că implementarea acestui proiect va genera locuri de muncă și va atrage investiții suplimentare în zonă. De asemenea, se preconizează o îmbunătățire semnificativă a condițiilor de trai, ceea ce va contribui la creșterea atractivității orașului pentru noi locuitori și investitori.
Termene de finalizare
Autoritățile au stabilit un termen estimativ de finalizare a lucrărilor de aproximativ doi ani, cu evaluări periodice pentru a asigura respectarea standardelor de calitate și eficiență. Proiectul va beneficia de supravegherea atentă a experților în domeniu pentru a minimiza eventualele inconveniente pentru comunitate pe durata execuției.
