Controale riguroase la DSVSA Buzău
Aproximativ două tone de carne de porc, posibil infectată cu virusul pestei porcine africane, și sute de ouă contaminate cu bacteria Salmonella typhimurium au fost retrase de la comercializare în urma unor inspecții realizate de inspectorii Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Buzău.
Conform unui comunicat oficial al DSVSA Buzău, în luna septembrie, inspectorii au efectuat verificări la 425 de operatori economici, acoperind întregul lanț de producție și comercializare. Aceștia au evaluat respectarea condițiilor generale de igienă, cerințele de trasabilitate, modul de etichetare a produselor alimentare și profilul de risc al operatorilor din domeniul alimentar.
„Controalele au relevat diverse neconformități, inclusiv deficiențe structurale, lipsa verificării stării de sănătate, neconformități în monitorizarea temperaturii din spațiile frigorifice, precum și probleme de etichetare, depozitare și manipulare a produselor alimentare. Ca urmare a acestor neconformități, au fost aplicate 10 amenzi contravenționale în valoare totală de 56.000 de lei și 29 de avertismente. De asemenea, au fost confiscate 9,8 kilograme de produse alimentare de origine animală în urma unor controale oficiale la un magazin alimentar și un supermarket, din cauza problemelor legate de etichetare și modificări organoleptice”, se arată în comunicatul DSVSA Buzău.
Inspectorii au prelevat peste 300 de probe de produse alimentare pentru a verifica conformitatea cu reglementările legale în vigoare. De asemenea, DSVSA Buzău a gestionat șapte alerte alimentare prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje, retrăgând și distrugând 318 ouă în urma detecției Salmonella typhimurium. În aceeași perioadă, au fost soluționate nouă notificări de neconformități, ceea ce a dus la retragerea de la comercializare a 1.956 de kilograme de carne de porc posibil infectată, 61 de kilograme de pește cu raport proteina/apă neconform și 21,5 kilograme de miere cu deficiențe de etichetare.
Autoritatea sanitară a continuat să efectueze controale și în ceea ce privește sănătatea și bunăstarea animalelor.
