Atenție la achiziționarea mielului și produselor tradiționale de Paște
În apropierea sărbătorilor pascale, este esențial să fim prudenți atunci când cumpărăm mielul și alte produse tradiționale. Autoritățile veterinare din Constanța ne oferă câteva sfaturi pentru a preveni toxiinfecțiile alimentare.
Este recomandat să achiziționăm alimente destinate consumului uman doar din unități sau spații autorizate, cum ar fi magazinele, piețele sau târgurile care sunt supravegheate sanitar veterinar. Este important să evităm cumpărarea produselor din surse neautorizate, precum vânzătorii ambulanți sau din portbagajele automobilelor.
Atunci când cumpărați produse, verificați cu atenție aspectul, mirosul și consistența acestora. Nu achiziționați alimente care au un miros neplăcut, o culoare sau o textură modificată sau care prezintă semne de mucegai.
De asemenea, este important să verificați etichetele pentru informații legate de termenul de valabilitate, condițiile de păstrare și proveniența produsului. După achiziționare, depozitați alimentele perisabile cât mai repede în frigider, conform indicațiilor de pe etichetă.
Respectarea acestor recomandări este esențială pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare și pentru a asigura o alimentație sigură în această perioadă festiva.
