Atenție la produsele tradiționale de Paște
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) îi sfătuiește pe români să fie precauți în ceea ce privește achiziționarea produselor tradiționale de Paște, cum ar fi cozonacii și prăjiturile de casă. Este recomandat ca aceste bunătăți să fie cumpărate exclusiv din spații autorizate sanitar-veterinar, pentru a evita riscurile legate de sănătatea consumatorilor.
Produse din surse sigure
Mirosul delicios al cozonacului proaspăt și al prăjiturilor de casă face parte din tradițiile de Paște. Pentru a vă bucura de aceste delicii în condiții de siguranță, ANSVSA oferă câteva recomandări utile pentru alegerea celor mai bune produse pentru sărbători.
Este indicat să achiziționați cozonacii, pasca și produsele de patiserie doar din unități autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar, unde normele de igienă sunt respectate pe parcursul întregului proces, de la preparare la vânzare.
Atenție la ofertele online
Rețelele sociale precum Facebook, Tik-Tok sau Instagram pot oferi oferte atractive, dar este esențial să fiți prudenți. Produsele cumpărate de la persoane neautorizate care gătesc în condiții necontrolate pot reprezenta un risc real pentru sănătate, având în vedere posibilitatea contaminării cu bacterii periculoase, cum ar fi Salmonella sau Listeria.
Ce să verificați în magazine
Atunci când achiziționați produse, iată câteva aspecte importante la care să fiți atenți:
- Integritatea ambalajului: Asigurați-vă că ambalajul este intact și curat.
- Etichetarea: Verificați că produsul are toate informațiile necesare, inclusiv data expirării și detaliile despre producător.
- Protecția produselor: Produsele de panificație sau patiserie care nu sunt ambalate trebuie să fie păstrate departe de praf și manipulate în condiții stricte de igienă.
Mesaj de încheiere
„Sărbătorile frumoase sunt cele petrecute sănătoși, alături de familie. Dacă aveți orice îndoială sau observați nereguli, nu ezitați să contactați autoritățile competente. Vă dorim pregătiri cu spor și sărbători liniștite!”
