0:00
Control al CJPC la Q & Q BURGER NĂVODARI SRL
Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Constanța a efectuat un control la unitatea Q & Q BURGER NĂVODARI SRL, în urma căruia s-a decis suspendarea definitivă a activității acesteia. Această măsură a fost impusă din cauza identificării unor grave deficiențe legate de siguranța alimentară și de respectarea drepturilor consumatorilor.
Valoarea procesului-verbal de constatare a contravenției a fost de 30.000 lei, dintre care 4.000 lei pot fi achitați opțional în termen de 15 zile. De asemenea, a fost emisă o ordonanță de sancționare pentru suma de 1.240 lei.
Deficiențele constatate
Printre deficiențele identificate se numără:
- Utilizarea materiei prime cu dată limită de consum depășită;
- Schimbarea neautorizată a stării termice a materiilor prime;
- Depozitarea necorespunzătoare a materiilor prime, la temperaturi sub sau peste limitele admise;
- Utilizarea ustensilelor neprofesionale;
- Coșuri de gunoi fără pedală și fără capac, precum și echipamente neigienizate, cum ar fi cuptorul de pizza, plita, frigiderele și friteuza, care aveau depuneri de grăsime și resturi alimentare;
- Site-uri pentru pizza și tăvi de cuptor neigienizate, cu grad ridicat de arsură;
- Nemonitorizarea temperaturilor din spațiile frigorifice și a schimburilor de ulei, aspect confirmat de starea uleiului la momentul controlului;
- Lipsa autorizației de funcționare emisă de Primăria Năvodari;
- Lipsa unei unități de măsură omologate (cântar);
- Lipsa informațiilor privind ingredientele, valorile nutriționale și alergenii pentru supe/ciorbe și preparatele cu materii prime congelate;
- Repetarea abaterilor în mai puțin de 6 luni.
Măsurile luate de CJPC subliniază gravitatea acestor abateri, care pot pune în pericol sănătatea consumatorilor.
