Pub Tomis din Piaţa Ovidiu a fost închis de OPC din cauza produselor expirate şi a condiţiilor necorespunzătoare.

Controale în Piaţa Ovidiu: Tomis Pub închis temporar

Comisarii din cadrul CJPC au realizat controale în Piaţa Ovidiu, la localul Tomis Pub. Printre deficienţele identificate s-au numărat produse expirate, ceea ce a dus la închiderea temporară a localului, cu propunerea de închidere definitivă.

„Tomis Pub din centrul vechi dispune de două săli, situate una lângă cealaltă. În prezent, ambele săli au activitatea suspendată din cauza unor abateri grave. Emiterea avizelor pentru acest local ridică semne de întrebare, având în vedere constatările făcute în timpul controlului,” a declarat Horia Constantinescu, şeful CJPC Constanţa.

Deficienţe constatate

Comisarii au suspendat temporar prestările de servicii, cu propunerea de oprire definitivă. Printre deficienţele constatate se numără:

• Materii prime cu data limită de consum depăşită
• Materii prime fără elemente de identificare şi caracterizare
• Agregate frigorifice neigienizate, cu chedere rupte şi mucegai
• Rafturi cu vopsea exfoliată şi pete de rugină
• Congelatoare cu depuneri grosiere de gheaţă
• Flux tehnologic necorespunzător
• Subsol cu un grad ridicat de mizerie, unde erau depozitate preparate culinare şi materii prime
• Lipsa informaţiilor în lista de meniu referitoare la alergeni, valori nutriţionale şi utilizarea materii prime congelate